Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : environ 5 minutes par plaque à 180 °C
La liste de courses pour une dizaine de tuiles :
50 g de farine / 2 blancs d'oeufs / 1/2 càc de pâte de pistache / 50 g de beurre / 40 g de miel.
Pas à pas:
¤ Préchauffez le four . Fouettez les blancs d'oeufs avec le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux, ajoutez le beurre fondu, la pâte de pistache et la farine. Mélangez.
¤ Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez une cuillère à café de pâte, étalez en forme de cercle avec le dos d'une cuillère humide.
¤ Laissez cuire environ 5 minutes, décollez les cercle et leur donnez la forme de tuile à l'aide d'un rouleau à patisserie.
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